| TOROS / PERÚ – OPINIÓN. GRAN TRADICIÓN. En crecimiento |
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| Lunes, 26 de Septiembre de 2011 05:02 |
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El toreo en el Perú Quienes piensan que la tradición taurina en nuestro país se centra en la Feria de Acho se equivocan. La escena en provincias avanza a paso firme hacia la formalización
Hasta hace unos años, la feria de Lima, que se creó en 1946 como la Feria de Octubre, era el referente de las corridas de toros en el Perú y aún así lo cree mucha gente que está mal informada. Si bien antes de 1945, año en que se remodeló la plaza del antiguo Acho, en Lima, se realizaban temporadas de verano –de diciembre a marzo– con las máximas figuras del toreo de esos años, y en las provincias era incipiente la realización de los festejos taurinos, en plazas de palos, o cerrando el posible ruedo de la plaza de armas del pueblo con camiones y de otras maneras, se realizaban corridas donde iban los matadores peruanos de cierto renombre nacional y los mejores banderilleros, eran corridas sin picadores y la mayoría con ganado cunero o de la región. Pero, de un tiempo a esta parte, la feria de Lima, ahora llamada Feria del Señor de los Milagros, bajó de categoría. Actualmente está tratando de recuperarla con la participación de los más famosos espadas. Pero lo que más llama la atención es la proliferación de cosos taurinos de fábrica, preciosos, donde se realizan corridas de toros muy formales ya, con picadores, y donde hacen campaña no solo toreros peruanos, sino también coletas de todos los países del mundo taurino; son lo que allí llaman corridas internacionales, con banderilleros de la feria de octubre y picadores. Así se anuncian y la mayoría con ganado de pura casta. Se ha llegado a un muy buen grado de formalización de las corridas provincianas, con ferias o festejos que informamos en esta página cada semana, en las Notas del Perú. Solo nos parece que falta la formalización de las enfermerías y la presencia de médicos capaces de atender un posible percance; y no solo lo decimos por el caso del ecuatoriano Albán, que tuvo que ser estabilizado en Tacabamba y trasladado en ambulancia a Chota para ser operado. Las instituciones de toreros deberían exigir que cada festejo tenga un cirujano que sepa pinchar una arteria y evitar así la pérdida de sangre mientras se traslada al herido. Otro tema importante es que el canal 518, que transmite las corridas españolas –plazas de primera categoría, donde las reses deben de tener más de 460 kilos y casi siempre se lidian con más de 500–, ha despertado a los organizadores de provincias que ahora exigen toros con buen peso y no aceptan los becerros que antes solían lidiarse. Es un motivo más para tocar el tema de las enfermerías, pero buena señal del avance de la formalización taurina en el Perú. Plazas grandes y de fábrica por todos lados, toros grandes, toreros buenos, pero también enfermerías. Que las plazas provincianas se llenan casi siempre. UNA PLAZA CON GRAN TRADICIÓN. Lleno total en la plaza de Cutervo, donde se realiza la Feria de San Juan Bautista.
HERMOSA. Plaza de toros de Chavín de Huántar, en Ancash.
EN UN RINCÓN DE LOS ANDES. Una sorpresa verdaderamente agradable es encontrar plazas como la de Usquil, en La Libertad.
GENÉTICA. Publicadas en revistas científicas internacionales Investigaciones sobre el toro de lidia Las revistas “Animal Genetics” y “Journal of Animal Breeding and Genetics” han publicado tres artículos realizados por investigadores del Departamento de Producción animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid y del Departamento Técnico de la Unión de Criadores de Toros de Lidia (UCTL). Son trabajos realizados con la coordinación del profesor de genética Javier Cañón, con muestras de ADN de unos 2.000 animales pertenecientes a 83 ganaderías de la UCTL, agrupadas en una serie de variedades o encastes (hasta 33), según criterio de la UCTL. El primero, “Diversidad genética dentro de la raza bovina de lidia”, estudia el tipo de ADN más informativo para discriminar entre individuos, ganaderías, líneas o razas: ADN autosómico. Muestra la gran diferenciación genética existente entre las distintas variedades de la raza de lidia, debido fundamentalmente a una elevada consanguinidad dentro de las ganaderías pertenecientes a un mismo encaste. Esta elevada distancia genética entre los encastes fue superior relativamente a la observada entre razas bovinas europeas, por lo que –según el Dr. Cañón– la de lidia debería ser considerada como una ‘metarraza’ o raza de razas. El segundo, “Líneas maternas antiguas y diversidad de ADN mitocondrial de la raza bovina de lidia”, explica la diversidad del ADN mitocondrial (que informa sobre linajes maternos) en la raza de lidia, una información que resultó muy parecida a la que se observó en las razas bovinas de Oriente Próximo, cuna de domesticación de la especie bovina, que tienen la mayor diversidad. La diversidad de esta raza fue superior a la observada en la mayoría de las razas bovinas europeas. Al igual que en otras mediterráneas, en la raza de lidia aparecen dos líneas maternas ancestrales predominantes: la europea y la africana. El ADN mitocondrial analizado en la raza de lidia mostró una similitud con los bovinos prehistóricos ibéricos y uros italianos y un claro alejamiento de los uros británicos. En el tercero, “Diversidad genética del cromosoma Y en la raza bovina de lidia: una población muy fragmentada”, que trata sobre linajes paternos, se encontraron 10 combinaciones genéticas diferentes con una elevada variabilidad en la distribución de sus frecuencias entre los encastes, agrupadas en dos haplogrupos Y1 e Y2. Curiosamente, en dos de dichas combinaciones se identificó una huella genética cuyo origen se establece en el oeste de África. El haplogrupo Y1, menos frecuente en la raza de lidia (19%), mayoritario en las razas bovinas del norte del continente europeo, tiene su origen en los bovinos salvajes (uros) que habitaban Europa y que, mediante cruces con hembras domésticas, pudieron introducirse en las poblaciones bovinas domésticas. El haplogrupo Y2, mayoritario en la raza de lidia (81%) también en razas bovinas del sur de Europa, tendría su origen en las poblaciones bovinas domésticas que llegaron a través de procesos migratorios desde las áreas geográficas en donde se produjeron los fenómenos de domesticación, siguiendo la ruta del Mediterráneo.
DE PURA CASTA. Belleza de este ejemplar de lidia.
EN LIBERTAD. Así se crían los toros de lidia.
AÚN PEQUEÑO. El ternero, mamón o choto recién nacido.
TERCERA ENTREGA Noticias taurinas del Perú en 1932 En ‘Sin Coba’ del sábado 3 de diciembre de 1932 Ricardo Marpo, seudónimo de Óscar de Pomar, dio las siguientes noticias relacionadas con la primera corrida de esa temporada, reseñada en crónica anterior. Cosas de nuestra tierra: hace algún tiempo el señor Víctor Montero, opulento hacendado de Chiclayo, decidió formar una ganadería de reses bravas en su hacienda La Viña, y con tal fin compró vacas y sementales a don Celso Vásquez. La actitud del señor Montero, reveladora de su afición a la fiesta, no podía ser sino elogiada por los aficionados. En todo el norte del Perú hay mucha afición a las corridas de toros, hay plazas bastante buenas, pero falta el elemento principal: el ganado bravo. Con una ganadería de casta y de propiedad de un señor acaudalado, que no tenía fines de lucro al formarla, se podrían dar muchas corridas en todas las plazas de los pueblos por allí cerca: Chiclayo, San Pedro, Guadalupe, Chepén, Chocope, etc. Pero ahora resulta –¡cosas de nuestra tierra!– que el señor Montero no puede dar toros para corridas en dichas plazas, porque reserva su ganado para que lo lidien … Los Charlots. Es inconcebible formar una ganadería con reses de casta para lidiarlas en charlotadas. Tres en uno: Los hermanos Pérez León, que formaron su ganadería con vacas de su propiedad y dos sementales de Villagodio, anuncian ahora su ganado como de cruce de Parladé y cruce de Campos Varela. Tres en uno, como el famoso aceite para máquinas. Lo curioso del caso es que los hermanos Pérez León nunca han comprado un semental de Parladé ni de Campos Varela.
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